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バラエティセット

日本酒が初めてや、日本酒全般的な種類を試してみたい。これから日本酒を呑んでみたいなって思う方にオススメ。①廣戸川 特別純米酒②大七 特別純米酒③讃岐くらうでぃ購入者トップへ
日本酒銘柄

大七>特別純米酒

酒名:大七 純米生酛特定名称:純米酒原材料名:夢の香り精米歩合:55%酵母:TM-1酵母日本酒度:+2〜+3酸度:1.3〜1.4アミノ酸:1.0アルコール度:15特徴:バナナや和梨を思わせる穏やかで優しい香り。口当たりは非常に柔らかく滑らか...
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大七

酒名:大七産地:福島県酒造元:大七酒造特徴:「大七」とは?「大七」の酒造りを特徴づけるのは、創業以来一貫して守り続ける**「生酛(きもと)造り」と、独自の精米技術である「超扁平精米(ちょうへんぺいせいまい)」**という二大支柱です。 生酛(...
日本酒銘柄

廣戸川>特別純米酒

酒名:廣戸川特定名称:特別純米酒原材料名:夢の香り精米歩合:55%酵母:TM-1酵母日本酒度:+2〜+3酸度:1.3〜1.4アミノ酸:1.0アルコール度:15特徴:バナナや和梨を思わせる穏やかで優しい香り。口当たりは非常に柔らかく滑らかで、...
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廣戸川

酒名:廣戸川(ひろとがわ)産地:福島県酒造元:松崎酒造特徴:「廣戸川」とは?「創業は1892年(明治25年)。その名は、蔵がある地域の旧村名「広戸村」と、村内を流れる川に由来しています。 若き杜氏による躍進: 廣戸川の名を全国区に押し上げた...
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刈穂>純米吟醸『超辛口』

酒名:刈穂 純米吟醸『超辛口』特定名称:山廃純米原材料名:ひたち錦精米歩合:60%酵母:美山錦、秋の精日本酒度:+12酸度:1.5アミノ酸:1.5アルコール度:15特徴:穏やかな米の香りの奥に、山廃仕込みならではの乳酸系のニュアンス。口に含...
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刈穂

酒名:刈穂産地:秋田県酒造元:秋田清酒特徴:「刈穂」とは?刈穂の醸造は、1913年(大正2年)創業の旧・刈穂酒造の伝統を引き継いでいます。ブランド名の由来: 百人一首の第一首としても有名な、天智天皇が詠んだ和歌「秋の田の かりほの庵の 苫を...
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来福>純米吟醸『超辛口』

酒名:来福 純米吟醸『超辛口』特定名称:純米吟醸原材料名:ひたち錦精米歩合:60%酵母:ベゴニアの花酵母日本酒度:+18酸度:1.4アミノ酸:ーアルコール度:16特徴:日本酒度+18というシャープな超辛口でありながら、花酵母由来の穏やかな香...
日本酒銘柄

来福

酒名:来福産地:茨城県酒造元:来福酒造特徴:「来福」とは?「来福」は、蔵に伝わる俳句「福や来む 笑う土戸の 門の松」に由来し、「福が来ますように」という願いが込められています。「来福」の酒造りを特徴づけるのは、以下の**「3つのこだわり」*...
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雪男>純米酒

酒名:雪男 純米酒特定名称:純米酒原材料名:美山錦精米歩合:60%酵母:ー日本酒度:+12酸度:1.2アミノ酸:ーアルコール度:15特徴:純米らしいお米の旨味とコクを感じさせつつ、後味は非常にシャープでキリっと引き締まる辛口タイプ。冷酒から...
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