甲子>はなやか 匠の香

日本酒銘柄
酒名: 甲子 はなやか 匠の香
特定名称: 純米吟醸
原材料名: 米(国産)、米麹(国産米)・麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:五百万石(福井県産)など
精米歩合: 58%
酵母: きょうかい1801号・1001号
日本酒度: ±0〜−2
酸度: 1.4〜1.8
アミノ酸: 1.2
アルコール度: 16
特徴: リンゴや白桃を思わせる華やかな香りと、生酒のようなフレッシュな口当たりが特徴。

上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが取れており、喉ごしも非常に滑らかです。冷酒や常温で飲むのがおすすめです。

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