| 酒名: | 甲子 はなやか 匠の香 |
| 特定名称: | 純米吟醸 |
| 原材料名: | 米(国産)、米麹(国産米)・麹米:山田錦(兵庫県産)・掛米:五百万石(福井県産)など |
| 精米歩合: | 58% |
| 酵母: | きょうかい1801号・1001号 |
| 日本酒度: | ±0〜−2 |
| 酸度: | 1.4〜1.8 |
| アミノ酸: | 1.2 |
| アルコール度: | 16 |
| 特徴: | リンゴや白桃を思わせる華やかな香りと、生酒のようなフレッシュな口当たりが特徴。
上品な甘みと爽やかな酸味のバランスが取れており、喉ごしも非常に滑らかです。冷酒や常温で飲むのがおすすめです。 |



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