| 酒名： | 川鶴（かわつる） |
| 産地： | 香川県 |
| 酒造元： | 川鶴酒造 |
| 特徴： | 川鶴は、香川県観音寺市の酒蔵「川鶴酒造」が造る日本酒です。1841年に創業され、現在では「香川の酒」を代表する銘酒の一つとなっています。
川鶴の酒造りの特徴は、地元産の米と水にこだわっていることです。米は、香川県産の「雄町」や「山田錦」など、酒造りに適した良質な米を使用しています。水は、香川県の清流「吉野川」の伏流水を使用しています。 川鶴の酒は、すっきりとした味わいと、後切れの良さが特徴です。特に、純米吟醸酒は、香り高く、上品な味わいで人気があります。 川鶴は、全国の酒販店や飲食店で販売されています。また、川鶴酒造の直営店「川鶴酒造直売所」では、川鶴の酒を試飲や購入することができます。 川鶴は、香川県を代表する銘酒の一つです。すっきりとした味わいと、後切れの良さが特徴で、全国の酒販店や飲食店で販売されています。 |
| 種類： | ・別品川鶴 純米大吟醸 山田錦
・純米雄町８０ ・純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み ・ハイカラクチ ・KAWATURU NORA KIMOTO ・ほの苺 旬鮮果実ささにごり酒 |
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