| 酒名： | 鳳凰美田 純米吟醸酒 |
| 特定名称： | 純米吟醸酒 |
| 原材料名： | 米（国産）、米麹（国産米）・原料米：山田錦（兵庫県西脇地区産） |
| 精米歩合： | 55％ |
| 酵母： | ワイン酵母 |
| 日本酒度： | ー |
| 酸度： | ー |
| アミノ酸： | ー |
| アルコール度： | １６ |
| 特徴： | ワイン酵母で仕込んだ、白ワインのような日本酒。マスカットや熟した果実を思わせる華やかな香りと、お米の優しい甘み、そして爽やかで上品な酸のバランスが絶妙。ワイングラスで飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。 |
鳳凰美田＞純米吟醸酒
日本酒銘柄
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