酒名：播州一献（ばんしゅういっこん）産地：兵庫県酒造元：山陽盃酒造特徴：播州一献は、兵庫県宍粟市山崎町にある山陽盃酒造株式会社が製造・販売している日本酒です。1837年に創業した酒蔵で、兵庫県産の米と水にこだわり、食卓に笑顔を咲かせる酒を製...

酒名：翠玉　特別純米特定名称：特別純米原材料名：秋田県産米精米歩合：麹米55％　　掛米59％日本酒度：－4.7酸度：1.2アミノ酸：アルコール度：15特徴：翠玉特別純米は、秋田県産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで精米し、低温発酵でじっくり...

酒名：播州一献　純米吟醸　北錦特定名称：純米吟醸原材料名：兵庫北錦精米歩合：55％日本酒度：+1酸度：1.5アミノ酸：1.8アルコール度：16特徴：青リンゴや熟れた洋梨のような美しい吟醸香が立つ、定番の純米吟醸酒です。スムースな口当たりの後...

酒名：播州一献　純米　北錦特定名称：純米原材料名：兵庫北錦精米歩合：65％日本酒度：+2酸度：1.5アミノ酸：1.8アルコール度：15特徴：ふくよかな旨み、甘みと酸がバランスする、限定流通・定番の純米酒。ひと口飲むとジワーッと唾液が出てきて...

酒名：播州一献　超辛　純米特定名称：純米原材料名：兵庫山田錦精米歩合：60％日本酒度：+10酸度：1.5アミノ酸：1.4アルコール度：16特徴：播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。その中で...

酒名：天狗舞　吟醸仕込純米酒　文政六年特定名称：純米吟醸原材料名：自家精米精米歩合：55％日本酒度：+3酸度：1.5アミノ酸：1.2アルコール度：16特徴：創業年である文政六年（1823年）を冠した吟仕込みの純米酒です。ほのかな熟成香と良質...

酒名：播州一献　超辛　純米吟醸特定名称：純米原材料名：兵庫山田錦精米歩合：55％日本酒度：－11酸度：1.7アミノ酸：1.3アルコール度：16特徴：ルビーグレープフルーツのような軽快で爽やかな酸と甘みが特徴です。和食だけでなく、世界中の料理...

酒名：天狗舞　山廃仕込純米酒特定名称：純米原材料名：自家精米精米歩合：60％日本酒度：+5酸度：1.6アミノ酸：1.2アルコール度：16特徴：天狗舞（てんぐまい）へ戻る石川県へ戻る日本酒全国地図へ戻るトップページへ戻る

酒名：播州一献　超辛　純米大吟醸特定名称：純米原材料名：兵庫山田錦精米歩合：45％日本酒度：+8酸度：1.7アミノ酸：1.3アルコール度：16特徴：播州一献フラッグシップ「超辛シリーズ」は、純米、純米吟醸、純米大吟醸の3種類があります。その...

酒名：天狗舞（てんぐまい）産地：山形県酒造元：喜久酔醸造（きくすいしゅぞう）特徴：天狗舞は、山形県にある喜久酔酒造が生産する日本酒の銘柄のひとつです。山形県は日本有数の日本酒生産地であり、その中でも天狗舞は多くの人々から支持を受けているブラ...